男の夢がぐぐっと凝縮！？福井のご当地グルメ「ボルガライス」に注目

B級グルメって、静岡県富士宮の人が意図的に仕掛けて、これだけの動員力・経済効果のある取り組みになりました。各地、B級グルメの発掘・創造で頑張っています。そんな静岡県の1ベッドタウンである僕の出身地も、そこそこ上位にランクされたりと頑張っています。

基本的には、街に来てもらう。どこかの店で食べてもらう。

というところにフォーカスしているので、そういう人たちに「店巡り」「周辺散策＋食べる」といった様なレシピを出してもらうのもありだと思います。

それらの組織の方は「商工会」「観光課」「青年会」のいずれかに関係している人たちで構成されているので。